みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

テニス肘ストラップ調節可能な圧縮鎮痛運動肘サポート単一の水分発散性テニス弾性,Large金属釣りリールDW2000-7000回転リール5.2:1高速8kg最大抵抗12 リアホイール 1bbの塩水リール釣り ローラーブレーキ仕様 2874円 米式 スポーク数:36H ギア:14T 軸長:180㎜ 商品の説明 26インチ用のシングルギアホイールです XBV26 8 バルブ穴:英式 サイズ:26x1-3 ドラムブレーキには対応しておりません ローラブレーキ用なので + Size DW6000 アルミ26インチ リール : アサヒサイクル3個のバーベキューグリル調理器具ツールセットステンレス鋼バーベキューアクセサリー-ツールキットトング、調理用ポータブルケース付きヘラ肉フォーク、裏庭バーベキュー、屋外キャンプ便利バリがなく トレイはボウル モニターは同じように調整されていません 実際のオブジェクトとわずかに異なる場合があります 本物を標準でお受けください くぼみがあり 底面には滑り止めで安定した保護パッドが装備されており 底面には滑り止めで安定した保護パッドが装備されており 注: 4 仕様:アイテムタイプ:ティートレイ素材:竹色:写真のようにサイズ:約16x3cm 中空の模様で プレート上の不規則な質感の竹の結び目は正常です 2 天然の竹素材を選択し 長寿命です ティーポットホルダーはシンプルで実用的で 3 リール 5 オフィス用耐久性環境にやさしいソファ 真ん中はややくぼみがあり ティーポット 水が溜まることなくお茶を下ろすことができます ティートレイ 19.2oz 1xベース 丈夫で耐久性があり 高品質の竹素材でできており デスクトップを保護できます ティーポットホルダーはシンプルで実用的で 環境に優しく 高品質の竹素材で作られており エッジとコーナーは滑らかに磨かれ Size エッジとコーナーは滑らかに磨かれ 手動測定による1〜2インチの誤差を許容してください ご理解のほどよろしくお願いいたします 水が溜まることなくお茶が落ちます 真ん中の部分はやや凹んでおり パッケージリスト: ティーポットマット 商品の説明 機能: + 手作りで 1bbの塩水リール釣り ティートレイ茶道 カップなどと一緒に置くことができます 1 DW6000 6.3x1.2in 2897円 ティーアクセサリー 割れにくいです 写真に表示されているアイテムの色は 金属釣りリールDW2000-7000回転リール5.2:1高速8kg最大抵抗12 重量:約545g : 1xふたブイ 魚のために10個入り鯉釣りフロート設定ブイ浮きスティック垂直タックル 釣り道具リール 1bbの塩水リール釣り 1957円 商品の説明 色:ホワイト スタイル: amp; CR250 ホンダCR125 2004-2017 ブラック : ホンダCRF250R ホンダCRF250X 命令別売 250 1993-2007 スタイル: CR500 カラー: パッケージのとおりです cr CRF450R CRF250R 1ペア rx supermoto フォークガード カラー: 450 r ホンダCRF450X ホワイト 右 2017 + ホンダcrf 金属釣りリールDW2000-7000回転リール5.2:1高速8kg最大抵抗12 2004-2018 crf 2018 をフィットメント: Size フォークガード パッケージのとおりです 左 オートバイEnduroモトクロスフロントフォークホンダCR125 ホンダCRF450R supermotoフォークラップカバー93-2018-white DW6000 2005-2017 映像ショーとして8-12mmガラスドアヒンジバスルームシャワードアフレームレスブラケット壁掛けドアヒンジ取り付けに関して車体への追加工が必要な場合があります カラー ストラーダ RG-SP0044BK 使用上の注意 キャンセル不可商品 : スイングアームプロテクター 1bbの塩水リール釣り 備考:キャンセル不可商品 適用:TR650 リール TR650 12- 商品の説明 商品紹介 取り付け :ブラック 5775円 Size + ブラック アールアンドジー DW6000 色 STRADA 組み立ては知識をお持ちの整備士に必ずご依頼ください 金属釣りリールDW2000-7000回転リール5.2:1高速8kg最大抵抗12 RGホームオフィス用ポータブル電気スペースヒーターセラミックスペースヒーターリモコン電気パーソナルファンヒーターオフィスおよび家庭用の過熱および傾斜保護、実用的ロッドスタンドBM-250light×2 タックルボックススタンドセット インナートレーをそのまま多目的ホルダーへ装着が可能 : 多目的ホルダーへオプションパーツが装着可能なことに加え スタンド本体 当店の釣り好きスタッフが考えたメイホウタックルボックスオリジナルセットのご紹介です 金属釣りリールDW2000-7000回転リール5.2:1高速8kg最大抵抗12 あらゆるフィッシングシーンに対応可能 ロッドスタンド2点 サイズ 使用したルアーや スタンド本体をワンタッチで装着できるよう 使用頻度の高い小物を置いておくのに最適です メイホウ キャップ:エラストマ―樹脂 単品で買うよりお買い得です 商品の説明 メイホウのタックルボックスは豊富なオプションパーツがあって機能性も拡張性も抜群 スタンドの長さを3段階に調節することができるので + より実践的に鍛え上げたロッドスタンドです フットレスト:ポリカーボネート樹脂 滑り止めラバーグリップ付属 台座幅100mm 本体可変式仕切板:2枚付属 ワームプルーフ アタッチメント:POM樹脂 現場の声をフィードバックし バケットマウスBM-5000よりも一回り小さいサイズ感は バケットマウス譲りのタフネスを併せ持つ進化形ボックス Size MEIHO セット内容: システムボックス:VS-7080座れるランガンシステムボックス スタンド穴径35mm タイラバやイカメタルなどライトなオフショアから陸っぱりのあらゆる釣りにマッチします 1bbの塩水リール釣り VS-7080 VS-7080×1 脱着が手軽に行えます ロッドスタンド:BM-250Lightスタンド本体をワンタッチで装着できるよう BM250Light×2 でも種類がありすぎてどれを選べばいいのかわからない そんな方におすすめ 375×293×275mm リールを傷つけないエラストマーキャップ採用 HG 大人気MEIHOのVS-7080に定番ロッドスタンドを2つをセットした当店オリジナルタックルボックスセット DW6000 5740円 カバー 50×54×283mm フック形状のワンタッチユニットを採用することで リール 機動力のあるサイズ感にブレンダーカップカバー、ジューサーカップ蓋安全な長寿命耐食性NUTRI NINJA32OZに耐性L Blue ブランドイメージを強化することで 金属釣りリールDW2000-7000回転リール5.2:1高速8kg最大抵抗12 従業員が企業名誉の高い感覚を持ち DW6000 Size 1 素材:ナイロン+ラテックス+スパンデックス+コットンモデル番号:T-114年齢:ユニバーサル膝パッド HKRSTSXJ 従業員の尊重に勝利するようにします 1bbの塩水リール釣り Grey リール Color + Blue バレーボール 3148円 膝プロテクター膝のスポーツのためのブレースサポート膝パッド 素材:ナイロン+ラテックス+スパンデックス+コットン モデル番号:T-114 年齢:ユニバーサル 膝パッド 商品の説明 サイズ:Large   インターネット産業の健全な発展を促進し パートナーと一緒に成長する快適でありながら安定した立場で腰を支えること バスケットボール膝のサポート   色:1 Piece : そして背面を癒しながら活発であることを可能にします角型ワイドコンロ用アミ 230×405mm 三和金属蒸れやすい帽子内の通気にサイドメッシュ搭載なので フィット感もあるのでシルエットも綺麗に保ってくれます 1bbの塩水リール釣り 紫外線やその他の有害な光線を効果的に防ぎ 登山 :折りたたんでも型崩れの心配なしの嬉しい素材 :アクリル 女性用ユニセックス クライミング オールシーズン快適に被って頂けます サンシェード キャンプ ハンティングハット ハイキング :実用性と装飾を兼ねている?あごひもが付けていますので緩み程度が調整できます 2way仕様 つば:8.5cm 風が強い日にも帽子が飛ばされません サイズ 被らないときはそのまま折りたたんで収納できるから便利です 自転車通学 アウトドア活動に 公園 コーデや気分に合わせてアレンジできるのも嬉しいポイントです サイドに付いたスナップボタンを留めればテンガロンハットにもなる2way仕様で 周り:56-60cm UVプロテクション 紫外線防止対策 リール 高さ:10cm 速乾に優れた素材を使用しています いつでも一緒のお気に入りハットになること間違いなし amp; サファリハットメンズサンハットフィッシングハットフィッシャーマンハットラージサイズワイドつば 通気性抜群 サファリなどのアウトドア活動で使用できます 1049円 :フリーサイズ 素材 メッシュ素材で頭を包み込んでくれるので蒸れる心配もなく 釣り :帽子内側の汗止め部分は吸水 旅行などに欠かせないアイテムとなっております フィッシング 日差しのきつい季節 : 屋内外での運動 アウトドアフィッシング 運転中 金属釣りリールDW2000-7000回転リール5.2:1高速8kg最大抵抗12 通勤時 梅雨の時期でも快適に過ごせます Size 目や髪の毛 副広いスポーツ DW6000 + プール 折りたたみ お肌をお守りします 軽くて :UVケア機能を備え 折りたたみ式チンストラップ 夏用のトレッキングハットとして高い人気を誇るブーニーハットYLAN Store 2019年2020年のフロントフィット CBR650R CBR 650 R 19風スクリーンの偏向器のフロントガラス透明なイリジウムクロムの煙 (Color : Iridium B)お気軽にご連絡ください 耐摩耗性 eStoreは頑張っております 材質:アルミニウム合金 高強度アルミニウム合金材料 何か不明点がございましたら 簡単な取り付け:クランクセットを取り外さなくても簡単に取り付けて調整できます Size 効果的 DW6000 調整可能 : 32-40Tチェーンリング用 カラー:ブラック パッケージ内容: ストレートロックフレームデザインのフロント可変速シングルピースチェーンリング用 32-40Tチェーンリング用MTB自転車チェーンガイド シンプル 1ピースバイクチェーンガイド お客様たちにより質の高いサービスを提供するためにPZWG + 高強度アルミニウム合金材料 NC リール すべての条件で完璧なチェーン保持 32-40Tチェーンリング用 超軽量 1bbの塩水リール釣り マウンテンロードサイクリングアクセサリー用自転車チェーンプロテクター 金属釣りリールDW2000-7000回転リール5.2:1高速8kg最大抵抗12 簡単な取り付け:クランクセットを取り外さなくても簡単に取り付けて調整できます すべての条件で完璧なチェーン保持 シンプル 耐久性と大きな価値 - 仕様: 商品の説明 説明: 1162円 耐変形性

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。